蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
限招：50人
剩余：3人
培养具备西点企业等运营管理，自主创业能力的人才为目标。
剩余：15人
限招：60人
剩余：11人
培养深受行业企业追捧的西点师、面包师、烘焙师。
剩余：13人
毕业后可胜任大型酒店、西点房裱花蛋糕工作，也可创业。
剩余：16人
毕业后可从事烘焙面包、饼干、点心的工作，也可创业。
