梦幻般的色彩和精美的造型
就像萦绕在心头的那一缕小惊喜
“吧嗒”一下
就打开了一个甜蜜的世界
是的，西点创意蛋糕就有这样的魔力
艺术品般鬼斧神工的作品
魔术师一样眼花缭乱的手法
目的就是用西点来宠溺食客的胃
不仅是美食，还是艺术
华南烹饪的西点学员懂得
如何利用色彩搭配来提升蛋糕的“颜值”
各式造型，形象逼真，栩栩如生
经过同学们的巧手
一个个色泽鲜艳奶香四溢的蛋糕
已有序摆放在桌面上
散发着诱人的魅力
造型蛋糕是细腻又甜蜜的技能
玩转的花样有很多
华南烹饪学校一直倡导和鼓励学生
要勇于挑战自我
追求创新和创意
每个蛋糕的诞生倾注了同学们的专注与付出
6大创意蛋糕装饰技法！
1、装饰糖类蛋糕
装饰糖一般在市面上有售卖，颜色分为纯色和彩色等，形状有球状和条状等，可以根据个人所需进行选取，将其应用到蛋糕中，少女心满满。
2、蛋白糖类装饰蛋糕
蛋白糖，又叫马林糖，是由蛋白和糖打发，再混合其它材料，最后经过低温烘烤制成，具有入口即化，口感细腻的特点。
蛋白糖的色彩一般有白色、纯色和夹色等，颜色可以根据个人所需进行调制。蛋白糖的形状一般通过裱挤来实现，比如水滴状、棒棒糖状或卡通形状等。
3、油画蛋糕
油画蛋糕是以蛋糕体为画布，可涂抹的材料（比如奶油霜）为颜料，使用并调整适用于蛋糕的油画技法，对蛋糕进行装饰。
4、刮刀花装饰蛋糕
刮刀花是以奶油霜和豆沙霜等为颜料，使用刮刀在蛋糕体上直接刮压出花朵形状即可。给蛋糕
5、滴落装饰蛋糕
滴落装饰蛋糕是将淋面等液体材料从蛋糕顶部淋制，使液体在重力的作用下，自然的流在蛋糕体的侧面，形成滴落的效果，蛋糕体越高，滴落的效果越好。
6、水果装饰蛋糕
利用水果本身的颜色，给蛋糕整体起到增色和提亮的作用。提供水果的特殊风味与口感。若是水果夹心的蛋糕，可以起到呼应主题的作用。
