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发布时间：2019-04-29查看次
米粉是人们喜爱的菜品之一，厨师们能够掌握米粉的做法是为自己有大的竞争力，所以，许多厨师会想学米粉，去哪个米粉培训班好呢?
米粉的介绍
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。
米粉品种多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉培训去哪个学校好呢?
要进行米粉培训可以到广西华南烹饪技工学校，广西华南烹饪技工学校是米粉培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队，有名的米粉培训老师就在广西华南烹饪技工学校。广西华南烹饪技工学校建校几十年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。
广西华南烹饪技工学校的米粉培训课程是以市场为导向开设的，在进行米粉培训的时候，采用老师一对一的教学模式，在多媒体教师上课，理论和实操可以一起进行，方便学生学习做米粉等小吃。
