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名师名企圆梦推荐
01中餐专业
了解餐饮经营管理和烹饪相关专业理论知识，掌握烹饪原料加工技术，熟练掌握各类市场流行菜。特色菜和地方经典名菜以及糖艺、面塑、雕刻、西餐、中西式面点、高档宴席等制作技术。
02西点专业
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03西餐专业
以西餐实践操作为主，从基本功开始练习，全面掌握西餐烹调方法，主要传授各类西餐热菜、冷菜、盘饰、意大利菜、调酒。中式烹调、自助餐等制作技术。
04酒店管理
培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、豪华度假村等从事中高级管理的创新型、复合型人才为目标。
