承接着春的生机,蕴含着秋的成熟,八月,抖擞激荡着夏的精神,一场“烹”然心动的厨艺比拼赛如期而至。
为展示我校教学实力,激励学子们刻苦钻研烹饪技艺,不断提高他们的创新意识和技术水平。8月5日,我校东盟校区开展了2019届班级实训规范PK赛。此次比赛有针对性地选择中餐热菜,以此模块进行技能pk。
比赛旨在提高课堂效率,增强同学们的团队意识,规范实训操作流程,从而打造高效率、高品质课堂。
比赛现场按照统一分料,统一清洗、统一切配、统一炒制,统一做卫生操作流程进行,评委老师按照流程标准进行打分。
同学们纷纷把看家本领拿上,用心地制作菜品的每一道工序,用作品回馈自己这段时间内的努力。
我校通过此次活动,见证了19届学子们作为,未来厨师的成长时刻,活跃了校园文化生活,并展示同学们的烹饪技艺,凝聚、增强班级团结力,充分展现了学生的教育成果和青春风采。