喜欢美食,热爱烹饪
让你在这里实现
一份努力,多重收获!
靠一技之长
改变自己今后的命运
学子快速成长五部曲
认真实操练习
想要掌握技能,必须通过大量的实操练习去实践巩固,熟能生巧。在实操练习之前,老师会演示关键技法,同学们要熟记流程,在自己练习的时候,根据老师对教学品种的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成。
学会提出问题
在学习每一个步骤过程中,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学生正确掌握制作要领。而学生需要通过动手操作主动去探索和发现问题,对所学的问题提出各种假设,并努力加以验证,询问老师,让老师针对自己的问题给予讲解,能助你更好更快地了解、掌握技能精髓。
掌握理论知识
虽然是以实操课为主,但基本理论也是一个优秀厨师、烘焙师、西点师等必不可少的知识。在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,向同学们讲解清楚,这时聪明好学的同学就会认真记下来。
开拓创新思维
创意自己是独一无二的宝藏。希望快速提升自己的同学,要多钻研技能,多与老师和同学沟通,保持学习的热情和创造性思维,用传承与创新、专注与钻研、坚守与坚持,提升综合实践能力。
参加技能竞赛
积极参赛学校给予的各项比赛机会,提升经验与阅历,开拓格局与视野。对于学生来讲,参与比赛收获的不仅仅是奖牌和证书,每一次的竞赛都是积累经验和检验学习成果的良好契机,通过比赛找到自己的优点和不足,吸取经验和教训,增强自己的专业技能和职业素养。