12月21日,广西第二届营养职业技能大赛在我校中尧校区圆满落幕,此次比赛由广西壮族自治区卫生健康委员会、人力资源社会保障厅、总工会、中医药管理局主办,广西华南烹饪技工学校等单位协办。
大赛旨在推进《国民营养计划》和“健康中国——合理膳食行动”的实施,进一步做好新冠疫情防控工作常态化,引导公众合理膳食,增强免疫力,传播健康饮食新风尚,通过以赛促学,以赛促训,以赛提升,全面加强我区营养专业人才队伍建设,提升国民营养水平。
活动现场,来自社会各界共35名参赛选手们在各自的比赛灶台上忙碌着,经过了几个小时的奋战,一道道精美绝美的营养美食呈现在了观众面前,他们用不同食材做出了不同风格的美食,用美食传达了对营养膳食的看法和理解。
此次营养职业技能大赛的举办,让更多人了解营养膳食在促进个人健康和群体健康中的重要作用,使全民的健康素养得以提高,发挥营养保健康、营养为健康的作用,真正达到全面助力“健康中国”的效果。
广西华南烹饪技工学校,自1996年建校至今,积极响应国家号召,助推中国餐饮业的发展,不断与社会各界、餐饮企业等保持深度合作,多年来共同完成了多场烹饪类赛事、活动,获得了餐饮界的一致好评。未来,华南烹饪将不负众望,继续为餐饮业的发展做出贡献,为社会培养更多的餐饮人才。
▲我校烹饪实战专家黄国英担任此次大赛评委