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发布时间:2014-05-21查看次
近日,由广西电视台综艺频道携手华南烹饪学校,广西名厨专业委员会联合举办的《全民厨神》第二季海选赛在广西百色隆重举行。《全民厨神》作为甄选广西美食,寻找民间烹饪达人一档节目,受到了广大人民的热烈欢迎,百色海选赛现场更是受到了人们的热烈欢迎。
《全民厨神》第二季百色海选赛火热开启
百色饮食以桂西风味为主,具有口味厚重、制作精细为传统。桂西菜肴不但博采川、粤、湘等菜系得众家之长,而且还兼具了壮族、瑶族等少数民族风味的特色,具有鲜明的地方特点,在桂菜中独树一帜。百色脆皮狗、芒叶田七鸡、西林羊瘪汤、田东七里香猪都是这里美味的代表。
参赛选手精心烹制的美食
《全民厨神》百色海选赛规则要求每位选手在一个小时内做出一道拿手菜品,由三位专业评委:中国烹饪大师、国家级评委王卫东;中国烹饪大师、国家级评委闭思惠;华南烹饪学校教学主任朱伟和10位吃货团在经过品尝后,根据色香味形综合评定进行分别打分。三位专业评委每位最高分10分,10位吃货团每位最高分1分,选手最后总分则是由专业评委和吃货团共同组成。
我校烹饪大师朱伟(右一)观看参赛选手烹饪过程
我校烹饪大师朱伟(右二)点评参赛选手的烹饪过程
我校朱伟大师和王卫东大师专业精彩的点评,得到现场导演和观众一致好评,对本次参赛成绩优异的选手,将应邀赴南宁参加《全民厨神》栏目决赛的录制,在此,我们也期待参赛选手能够在南宁决赛中有更多精彩的表演,取得更好的成绩。
作品点评
《全民厨神》第二季共分为河池、百色、北海、玉林、南宁5个赛区,百色为第二站。海选活动在展示百色厨师水平的同时,还可以全方位、多角度地展示百色的饮食特色、民俗风情和风味小吃等,让百色的特色美食走向全区乃至全国。
本次海选赛获奖的参赛选手合影留念
本次《全民厨神》第二季将用时三个月,在河池、百色、北海、玉林、南宁五地寻找美食达人。下一站的目的地的是海鲜的美食圣地北海。想了解活动最新的的动态、最精彩的比赛,详情请关注“广西华南烹饪学校”新浪/腾讯微博及微信官方网站。
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