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发布时间:2014-06-10查看次
激情六月,万众瞩目的广西综艺频道《全民厨神》第二季南宁海选赛在南宁隆重举行,广西华南烹饪学校与广西综艺频道强强联手,共同寻找出南宁民间厨师达人。
南宁海选赛评委由中国烹饪大师、国家级评委王卫东;广西名厨专业委员会秘书长、华南烹饪学校主任朱伟;上届《全民厨神》冠军彭永忠及由10位观众组成的吃货团担任,他们在经过品尝后,根据色香味形综合评定进行分别打分,三位专业评委每位最高分10分,10位吃货团每位最高分1分,选手最后总分则是由专业评委和吃货团共同组成,最后决出2人参与南宁复赛。
广西名厨专业委员会秘书长、华南烹饪学校主任朱伟点评参赛选手的制作过程
中国烹饪大师、国家级评委王卫东点评过程
中国烹饪大师、国家级评委王卫东点评过程
南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。南宁是一个极具包容性的城市,是荟萃天下美食的城市,在这里,不仅能品尝桂菜、川菜、粤菜、湘菜的经典佳肴和中外各国各派美食,还可以在街头巷尾品尝老友粉、卷筒粉、八珍粉、粉饺、炒田螺、蕉叶糍巴等样多味美的南宁传统民间小吃。野味馆、海鲜馆、民族餐厅、西餐酒廊、日本料理、东南亚风味等珍、奇、精、鲜的美食加上浓郁的民族风情,让人大饮口福,乐不思归。
专业评委点评作品
节目的比赛现场高手的对决碰撞出了精彩的火花,参赛选手都使出了自己的看家本领,熟练的刀工,锅中的菜飞快的翻炒,……各种专业的动作应接不暇,经过激烈的比拼最后决胜出2人参与南宁复赛。
吃货团评委打分
本次《全民厨神》第二季将用时三个月,在河池、百色、北海、玉林、南宁五地寻找美食达人。更多精彩详情请关注华南官方微信、新浪/腾讯微博,或者登录到学校官方网站:www.gxhnpr.com。