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发布时间：2014-11-11查看次
为贯彻落实党的十八大《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》精神，大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示，由中国饭店协会、人力资源和社会保障部、全国总工会、中国商业联合会联合下发《关于举办第五届全国饭店业职业技能竞赛的通知》要求，第五届全国饭店业职业技能竞赛自2013年9月全面启动以来，各分赛区的比赛活动已圆满结束，经组委会研究决定，“新华联杯”第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛（以下简称“全国总决赛”）将于2014年11月22日在黄山市举办。
历届比赛盛况
此次比赛将会汇聚全国各地的厨师精英竞相角逐，我校派出七位实力代表参加本次比赛，他们来自：学生组：黄业（冷拼）、潘雄伟（食品雕刻）、潘龙（冷拼）、邱文苗（食品雕刻）老师组：杨罗银（冷拼）、卢兴来（热菜）、黄冲（食品雕刻）。在这里，全校师生们提前预祝参赛的学生老师在全国高水准的竞技平台上，充分发挥他们的竞技水平和动手能力，创造更多优异成绩，取得圆满成功；广西华南烹饪学校将全程直播本次大赛的赛况。
历届比赛盛况
广西华南烹饪学校作为华南教育集团的旗舰院校，在师资建设、硬件配置、实训教学等方面一直位列前茅。广西华南烹饪学校投资巨款建立金牌实训中心、大厨实训中心、西点实训中心、刀工大厅、模拟餐厅等，开创了中国烹饪职业教育实训先河。从实训中心投入使用至今，实训教学成果显著，一届又一届的毕业生从实训中心直接走上工作岗位。
