“百花争艳”聚华南精彩赛事耀华南-

“百花争艳”聚华南精彩赛事耀华南

发布时间：2015-03-26查看次

为了提高学生对烹饪艺术学习积极性，打造形成崇尚技能、刻苦学习的氛围。3月25日上午，广西华南烹饪学校大学路校区隆重的举行了2015年第一届花王争霸赛。

广西华南烹饪学校“花王争霸赛”现场

比赛精彩时刻

参赛选手认真比赛

争分夺秒永争第一

精雕细琢

仔细认真

一刀一划

美丽的作品

专注的眼神

精彩的比赛过程

争分夺秒专注比赛

此次活动是以“花”为主题的雕刻，限时在40分钟之内完成一款或一组构图完整、构思新颖、用料合理、主题鲜明、命名得当、形态生动逼真、色彩和谐悦目、富有艺术性的食品雕刻。

美丽的花朵一点一点的形成

美丽的玫瑰花在我的手中形成

精雕细琢耐心的雕刻

专注于手中的花朵

一刀一划勾勒美丽的花朵

参赛选手专注的比赛

点缀成精

调整一下作品

雕刻现场，参赛选手们沉着冷静，南瓜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜等这些常见的蔬菜到了华南学子的手里就有了生命。只见他们个个刀工手法娴熟，一会用直刀，一会用旋刀。在短短的40分钟，刚才还是我们日常生活所常见的蔬菜摇身一变，有的变成了一朵朵美丽的玫瑰花，有的变成了绽放的菊花，有的变成了青翠欲滴的百合……，百花争艳香满园，草树知春不久归，百般红紫斗芳菲，一幅幅精彩的作品把校园操场点缀成了花的海洋。选手们用他们的智慧和在学校里练就的过硬的技术巧妙的将蔬菜结合在自己的创意里，创作出一个个美观向上、创意鲜明的作品。

美丽的花朵慢慢成型

比赛现场参赛选手认真的雕刻

精雕细琢

专注的比赛专注的眼神

精彩比赛现场

中国烹饪大师黄盛观看参赛选手比赛

雕刻名师唐海涛观看比赛过程

雕刻名师黄冲观看学生比赛过程

评委老师卢鸬观看学生比赛

评委老师说，果蔬雕刻是装饰菜肴、美化菜肴、提升菜肴品质，烘托宴会气氛一种惯用技术，而大型的雕刻展台更是能够跟人们一种视觉上的冲击和享受。果蔬雕刻师艺术与技术的有机结合，并要求在短时间内完成。它不仅能表现作者对美好生活的向往，也是对宴会主题的体现。学校希望通过这样的比赛来提高华南学子们的竞技精神，不断创新、勇于拼搏，将来走出学校，面向社会，可以有过硬的技术和智慧的头脑闯出属于自己的一片天空。

评委老师点评学生作品