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发布时间：2017-04-22查看次
食品雕刻是烹饪教师必备的基本功，基本功是教师专业成长的基础。为了进一步促进教师的专业成长，展现教师的个性魅力，广西华南烹饪技工学校组织了教师开展食品雕刻技能大比拼。}
教务主任申永主任一声令下，比赛正式开始。教师们大展身手，熟练地展示自己的鬼斧神工。
比赛结束后，学校领导对各位老师的作品做出了到位的点评，既指出了优点，又明确的点出了存在的问题，清晰的提出了改进的方向，极大的促进了各位教师的自身成长。
此次活动不仅给老师提供了一个展示自我风采的舞台，更是一次检验自身素质和互动学习提升的良机，基本功的提高不是一朝一夕的，要切实提高技能水平，就要把功夫下在平时，扎实练好基本功。人的一生中要经历很多场比赛、不同时间、不同地点、不同目的。比赛总会分出胜负，难道比赛只是为了争夺第一吗?我觉得不是，我觉得比赛的本质是让我们看清自己与“对手”之间的差距，它是一种压力，同时也是一种动力。相信我们的老师在今后的成长之路越战越勇!
