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发布时间：2017-09-02查看次
9月2日，在广西华南烹饪技工学校的实操大厅里，一群来自广西各地的厨师精英汇聚一堂……当天上午，在2017年中国技能大赛——全国烹饪技能竞赛(广西赛区)在广西华南烹饪技工学校举行。由广西14市选拔出的数百位厨师精英纷纷拿出看家本领，现场技能大PK，严谨、细致的比赛态度和扎实的技能风采，充分诠释“工匠精神”的内涵。
本次比赛按中餐热菜、中餐面点、艺术凉菜、西餐烹饪主菜以及西餐烹饪甜品、头盘等六大类进行厨艺比拼，中西融合，体现了中餐国际化进程。
中国技能大赛举办，实现了以大赛促培训、以职业技能提升促进就业和创业的目标，在广西弘扬“工匠精神”方面起到重要的作用。
