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发布时间:2017-09-09查看次
2017年世界粤菜厨皇大赛总决赛于9月7日在中国香港落下帷幕。本次大赛我校共派六人三组参加获两金一铜佳绩。我校教师凌荣、周焕翔分别荣获粤菜热菜组金奖。我校教师苏婷婷、陆达贵分别荣获中点组铜奖。
2017世界粤菜厨皇大赛在香港落幕,接连三日的比赛吸引了超过40个国家和地区的近400位选手和代表嘉宾参与。大赛设“粤菜海鲜”“粤菜热荤”和“粤菜点心”三个类目,选手以团队形式参赛,积分最高的10支团队获“厨皇”称号。
香港行政长官林郑月娥也抽空前往中华厨艺学院,观看了2017世界粤菜厨皇大赛赛事,为各地选手打气。
“2017世界粤菜厨皇争霸赛”世界粤菜厨皇大赛是粤菜界的盛事,作为一种文化传承,它将每两年在世界著名的城市举行。2017 年世界粤菜厨皇大赛将在香港隆重举行,通过这个技艺的交流平台,进一步提高粤菜水准,增强业界及大众对粤菜的认知,培训优秀粤菜厨师,为世界寻找粤菜的厨皇,为粤菜的文化寻找薪火传人。