2020，打工者的遇难年
而“全民创业”成为社会新热潮
网络滋长了多少美食主播
宅家群众练就了多少技能
美食，终究深得人心
餐饮，中国市场依旧庞大
当今社会
没有一技之长工作难觅
想要实现财富自由，打工难以实现
所以必须要有一技之长方能安身立命
创业当老板才能有朝一日实现财富人生
广西华南烹饪技工学校
为不断适应接轨餐饮市场的发展
培养不同岗位需求的人才
针对有创业意向的有志之士
量身定制三大适合短期创业的课程
三个月烘焙饮品创业班
学习内容
理论知识
熟练掌握西点基础知识，了解常用的西点设备，精通常见西点制品制作原理，且能灵活运用，具备创新能力。
专业技能
熟练掌握西点基本功技能，精通常见面包、蛋糕、酥点、月饼、慕斯、韩式裱花、法式甜点等其他类西点制品制作以及及花式咖啡、苏打水、奶茶、水果茶等各种特色饮品，并具备一定的创新能力。
开店支持
学完本专业的同学如需自主创业的，学校将会提供开店前的原材料与设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图、后期产品更新等，另有需要可安排老师上门提供开业技术支持服务。
中式面点特色专业
培养目标
以培养中式面点专业技术型人才为目标。具有独立开店、独自创业能力。
招生对象
热爱面点专业，身体健康的社会各界人士。
课程内容
传授各类炸、煮、煎、蒸等面点小吃等制作技术。主要品种有：手工粉虫、桂林米粉、四喜蒸饺、南瓜饼、鸡蛋灌饼、韭菜盒子等几十个流行面点品种教学。
特色煲仔饭创业班
理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧、原材料的选择、采购、成本、预算。
课程内容
学习窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、腊味煲仔饭、咖喱鸡煲仔饭、虾干肉丝煲仔饭、蒸鱼块煲仔饭等。（挑选煲仔饭用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鲜汁制作、煲仔饭酱汁制作、肉类海鲜食材处理）
