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熟知的各种卤菜口味，无一例外是以辣为主味，而广式烧卤则鲜香清淡，烧卤包括烧鹅、叉烧以及一些卤水菜式，一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，口味略带甜味。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广
4月16日，为了响应南宁市关于《南宁市控制吸烟规定》文件，我校根据《南宁市控制吸烟规定》要求，结合学校实际，对全体师生进行了拒绝吸烟、黄、赌、毒的宣传教育活动。宣誓、条幅签字活动、吸烟、黄、赌、毒的危害
经过西点理论和制作工艺的学习，学子们已经基本掌握了西点制作工艺的操作具体方法，昨日上午，西点4班阶段性考试如期举行。 老师点评 同学们认真听黄大师点评 学生阶段考核作品 精致的考核作品...
在广西华南烹饪学校的班级花名册上，记录着我们这一群拼搏的少年，也记录着我们在这陌生城市的成长。来到广西华南烹饪学校之前，我们或许还并不了解南宁，也不会想到有一天会和一群来自五湖四海的同龄人在这座中国著
哇，玲珑宝塔肉，像艺术品一样！这个颜色搭配的很有食欲呢，这盘子摆的也很好看。金牌教室里人头攒动，议论纷纷，到底发生了什么？拨开人群，映入眼帘的尽是美食，原来这是广西华南烹饪学校金牌八班凉菜考核展示。金
现代社会要求人们在合理配置资源的同时，提出了标准化操作，烹饪的现代化教育也要求我们必须改变教学中的随意性，对技能训练的目标、内容、手段、标准以及实习菜肴的选定、组合，都必须在适当的范围内有一个统一的标
为推动职业教育教学改革，突出职业学校办学特色，展示职业教育风采，提高师生技能水平，全面推进全区职业教育事业跨越发展。由广西壮族自治区教育厅、人力资源和社会保障厅主办的2015年广西职业院校技能大赛暨全国职
中国烹饪名师欧自明 也许我们， 没有漂亮的外表， 却是美的起点。 也许我们， 没有华丽的衣袖， 却是美食的根源。 也许我们， 没有豪壮的语言， 却让思念在厨艺中体现。 也许我们， 没有动人的故事， 却让真情书写一
为检验学生学习成果，评估学校教学质量，进一步提高学校教育水平与学生学习效果。近日，广西华南烹饪学校金牌六班在大学路校区模拟餐厅举行了初级宴席赛事考核，当寿宴和喜宴在一起的时候会发生什么样好玩的事情呢?
