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今年3月份大学路校区金牌六班开始了宴席阶段的学习，这个阶段由校烹饪大师黄盛老师指导，在宴席阶段的学习中我学到了很多课外知识，也见识到了从来没有听说过的一些菜肴，比如：大漠风沙鸡、鲜果咕噜球、毛哥花果鸡
调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。调酒作为广西华南烹饪学校重要的教学课程由著名的调酒大师伦剑老师亲自指导。近日，广西华南烹饪学校大厨134班在大
近日，广西华南烹饪学校金牌六班为大家呈现上了精美的宴席展台作品，视觉与味觉相结合的饕餮盛宴、美食与艺术相结合的雕刻作品、让人烹燃心动、垂涎欲滴的美食与美味，秒杀你的味觉，挑动你的味蕾！接下来的日子，学
为营造良好的学习气氛，打造比、拼、赶、超的学习精神。近日，广西华南烹饪学校大学路校区的金牌八班的同学们举行了班级的凉菜比赛，争夺凉菜大王的荣誉称号。小伙伴们快快擦亮眼睛，让我们一起来看看金牌八班凉菜班
近日，广西华南烹饪学校25名学生代表在卢老师的带领下一同前往位于南宁青秀万达广场内的57C湘，开展参观学习活动。此次参观学习是57C湘继上一次进校开展企业招聘宣讲会后，主动邀请华南学生参观57C湘。参观目的，诣
三月芬芳的季节里，广西华南烹饪学校大厨141班展开了一场精彩的雕刻基础考核。雕刻基础考核在广西华南烹饪学校刀工大厅举行。此次雕刻基础考核不仅为学子们展示了一次自己雕刻作品的机会，更是一次互相学习交流提高
在如今的餐饮烹饪行业，热菜作为餐桌上的主打菜，重要不言而喻，一个优秀的大厨除了具备专业的烹饪技能，还必须具备多元的意识。作为大厨精英培养摇篮的广西华南烹饪学校在人才培养上把在校学子菜品能力作为重点培养
