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从近期，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平问地沟油去哪儿了，没有去搞麻辣烫吧，再到全国两会上严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障舌尖上的安
不管做什么事情都好，人主要是靠自己的勤奋努力，学烹饪也是一样，在广西华南烹饪学校有这么一群可爱的华南学子，他们是学校里一道亮丽的风景线。烹饪基本功是一名厨师成长的基石，更是一名好厨师不可缺少的技能，在
初春三月，春意盎然，浪漫桃花季，万物复苏酝酿着人间的浪漫与美好，清新的空气，娇艳的花朵，拥抱大自然的美好。为了丰富同学们的课余生活，让同学们在忙碌的学习中放松，近日，广西华南烹饪学校大厨134班的同学们
近日，广西华南烹饪学校举行的第二十届联合利华杯刀工大赛在大学路校区顺利结束，比赛过程中精彩纷呈，同学们都发挥出了不错的成绩，同学们精彩的刀工得到了领导嘉宾的表扬，相信在下一次比赛的时候同学们能够再展精
3月12日，一年一度的植树节又到了，种下一棵树，向雾霾和沙尘作别；种下希望的种子，收获绿色的未来，今天你种树了吗？其实，现在的植树节已成为一个广泛的概念，如果无法亲手栽种一棵爱心树，也可以因地制宜，在自
中国在食品上加以雕刻，历史悠久，大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜；另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品。我们称之为食品雕刻!
烹调技术离不开刀、铲、色、香，因而刀功在先，刀功是烹调技术的基础，厨师作为餐饮业的精神支柱和领导者，刀工技艺的精湛与否是衡量一个厨师基本功的标准之一。为检验学生对刀工技能的掌握程度，广西华南烹饪学校近
国务院总理李克强在政府工作报告中表示,要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障舌尖上的安全。 国务院总理李克强政府报告关注食品安全 舌尖上的中国迫切需要舌尖上的安全。当
你只看到我优雅的品尝美食，却没有看到我为美食狂热，你有你的应酬，我有我的美食圈，你嘲笑我没有精湛的厨艺，我可怜你体会不到外出觅食的乐趣，你可以不支持，但我会证明有美食的人生才够完整美丽!寻找美食注定与
3月7日在这春意盎然的的季节里，伴随着绵绵细雨广西华南烹饪学校明秀校区131班迎来了雕刻阶段性考核。此次雕刻阶段考核以花、鸟、鱼等为主题的考核标准不仅综合考核了同学们的阶段学习成果,也给师生带来一场惟妙惟肖
