十几年前
西点还是一个初创行业
但就在这短短的十几年间
西点行业就有了长足的发展
2021年，西点市场的火热势头也已经拉开序幕。它凭借着独特的便携性、灵活性的优势，在饮食行业中占据了巨大的市场。
当前，消费者对健康饮食的追求，让西点行业逐步摒弃了传统的高甜高热量的品类，转而开发更多种类的健康产品。
健康烘焙、轻餐饮的生活方式，让西点市场逐步迈入个性化的消费模式。
在这样的大环境下
90后和00后学西点
也就更有优势
西点就业行情：挣不挣钱不是不是我们随意说出来的，就业市场的数据自有答案。打开几个主流的招聘网站，比如58同城、智联招聘，定位北京，随手输入西点师、烘焙师，就业行情一目了然。
不难看出，以广西为例，一般初级西点烘焙师月薪能达到5000元左右，入行两三年的西点烘焙师普遍可以拿到6000到8000元的收入，具备研发实力的金牌西点师收入甚至可以过万。
但是！90后00后缺少专业技能！
在疫情过去以后，餐饮美食会得到爆发式增长，更高效的商业模式也会不断产生，学习西点的确会成为很多年轻人的热门选择。
西点人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人，而目前仅有100万西点从业人员。优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。
在当下职场，只要你有技术，就有不可替代的价值，你在就业市场就永远有自己的一个位置，所以，希望准备入行的同学们要对自己的未来有信心。
西点行业发展情况：据统计，在2018年的时候，我国烘焙行业的销售收入达到4658.29亿元。据有关部门预测，2021年我国烘焙食品行业销售收入将达到5500亿人民币，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。
我国烘焙产品在食品行业的发展由来已久，过去，烘焙产品一般都有六个月或九个月的保质期，这导致食品新鲜度不够、口感单一。
而如今，随着冷链运输等配送方式的兴起，各种口感丰富、满足不同消费者口味需求的烘焙食品可以随时购买，烘焙行业的火爆也带动了相关原料的热销。
你还在犹豫吗？
先看看学习环境，不信你不动心！
（华南烹饪学校西点学习环境 ↓）
没有让人望而生畏的堆成山的课本，也没有学都学不完，还不一定学会的书本知识，教室里的气氛总是和那些精美的吃食一样甜美。低着头，你可以全神贯注的融入到自己手里的食物里去，抬起头，你可以品尝自己辛苦制作的作品后露出的满足笑容。
有时候不是自己不够优秀，只是没有遇到这样适合自己，能够激发自己潜能的平台。
那么华南烹饪是如何培养学生的呢？
让我们一起来看！
传承+创新 | 培养学生多元化发展
我们都知道，让学员好就业的前提就是学校必须能够制定出符合市场需求的课程。基于此，华南烹饪自创办之日起，就在继承和发扬博大精深的传统烹饪文化的同时，紧跟市场步伐，以市场为导向，来进行课程设置，并且率先引进了现代酒店流行的烹饪技术，为学员的多元发展提供了平台。
技能+学历 | 重视实用人才的含金量
近年来，我国职业教育有了长足发展，各方面也取得了一定的进步，但从总体上看，职业教育仍然是我国教育事业的薄弱环节，高学历技能人才尤其短缺。
为此，华南烹饪学校，创新开设了“技能+学历+就业”的人才培养方案，让学生在学习专业技能的同时，为学员考取学历提供平台。
学校+企业 | 为学生就业保驾护航
职业院校的生存之道，就是要做好学员的就业，这也是职业教育赢得社会青睐，提升吸引力的重要之举。所以学校开展订单式的校企合作人才培养模式，让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，精准规划课程。
企业需要什么样的人才，我们就培养什么样的人才。学校和企业对接，不仅能保障学员的就业，同时也能让学员尽快走上工作岗位，融入市场环境。
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