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发布时间：2023-08-30查看次
七月十五 哀思故人
中元节即七月半祭祖节，又称施孤、鬼节、斋孤、地官节。中元节是道教名称，民间世俗称为七月半，佛教则称为盂兰盆节。中元节源于古代的祭祖信仰，人们通常会在这一天进行祭祖、烧纸钱、放河灯等传统活动，以此表达对先人的怀念和感恩之情，并对未来寄予美好祝愿。
在广西过中元节，我们还常常能听到“没有一只鸭子能逃出广西”的说法，据说，这个习俗源于古代的农耕文化，在中元节这个特别的日子里，人们会用鸭子作为祭品，祈求祖先保佑农作物丰收，同时，人们也会将祭祀后的鸭子烹制食用，久而久之，吃鸭子就成了广西中元节的一大特色。
此外中元节当天吃鸭肉还有一种吉祥的说法，“七月半吃只鸭，万事不用怕”，“鸭”谐音同“压”，吃鸭子可以压住“霉运”，驱走不好的东西，让日子更平安顺遂。
传承文化 情暖校园
为了让同学们在这个特殊的节日感受中国传统民俗文化，体验节日的浓厚氛围，同时向同学们传递美好祝福，我校老师精心烹制，为同学们准备了上千份中元节美食福利，卤鸭翅、鸭爪、柠檬鸭、鸭脖等满满当当，人手一份。每一份美食都是学校领导、老师的心意，还有不少同学也积极参与到了卤鸭和切配的过程当中，帮助老师一起为同学们准备节日的惊喜。
同学们收到学校这份的暖心福利满脸欣喜，纷纷表示自己还是第一次在中元节收到这样的卤鸭食盒，果然在烹饪学校就是这么好。
还有不少同学拿出手机拍照，向父母分享这份惊喜。虽然此刻父母不在身边，但在广西华南烹饪，学校就像是同学们的家，爱与温暖无处不在。
中元节属于非物质文化遗产，也是一个重要的传统节日，既表达了对逝去亲人的怀念与尊重，又是中国传统文化丰富内涵的展示和家族传统的延续。
礼轻情意重，一份美食，一份祝福，同样承载着广西华南烹饪技工学校对莘莘学子们的爱与关怀，同时也通过活动让同学们深入了解中元节的意义，弘扬怀念祖先孝道，发扬推己及人、乐善好施的义举。
