为深入贯彻党的二十大精神，落实加快建设教育强国的重要指示精神，引导技工院校学生立志技能成才，坚定技能报国信念，2023年9月5日上午，我校迎来了以“走进技工院校 点亮技能之光”为主题的2023秋季学期开学第一课活动，旨在通过讲授不同时期技能人才在民族复兴路上所呈现的劳模精神、劳动精神、工匠精神，鼓舞和激励同学们努力奋斗。

开学第一课

长安开元教育广西院校督学王丰尧先生、广西院校校长助理梁精华先生、广西院校校长助理宇翔先生及东盟校区相关部门领导、全体师生共同参加了本次活动，共同见证昂首奋进的新学期。

正衣冠，明德行，尚技能，知行一。整洁干净的厨师服和厨师帽是职业的象征，更是一份责任，承载着烹饪职业的梦想和希望。在开学第一课的活动现场，广西院校督学王丰尧先生为新生代表们举行授帽仪式，希望通过这种方式，让同学们深刻体会到厨师这份职业的责任和使命。

主题演讲

现场，广西院校校长助理梁精华先生为同学们带来了精彩的赛事主题演讲。他指出：近年来，国家对技能人才培养高度重视，而技能竞赛项目已经成为培育技能人才的重要抓手，也为人才评价提供了更为丰富的标准。广西院校深入贯彻“以赛促教、以赛促学、以赛提能”的特色办学方式，并多次承办省级、市级赛事，鼓励和组织师生参加国家、地方以及行业内举办的各类技能赛事，为行业培养选拔出素质过硬、技艺精湛的技能人才。同时鼓励同学们也要以赛事作为自己的奋斗目标，努力提升技能，从而真正实现技能成才、技能报国。

学校的管理核心是学生管理。现场，广西院校校长助理宇翔先生向同学们围绕学校学生处、学生处职能、学生处服务工作、社团等多方面阐述了我校的学生管理服务内容。并提出：学生管理服务的目的，就是让每一位学生在学校不仅学到真正的专业技术，同时切实提高综合素质，德智体美劳全面发展。同时也希望同学们能通过学校三年的学习，把自己打造成专业技术过硬、品德高尚、知识丰富、爱好广泛、身体强壮、特长明显的人才，到任何单位、岗位都能得到认可的技能人才。

职业教育就是就业教育，为了帮助同学们明确学习目标和发展方向，创就业服务中心唐毓德主任也为同学们详细介绍了我校的创就业指导服务体系，并例举了我校历届举办的校园双选会、企业专场招聘会、企业研学游、就业回访等就业活动，拓宽同学们的就业视野。同时积极引导同学们树立正确的职业观念，明确职业规划，为未来的职业发展做好准备，并通过我校成功学子事例为同学们树立榜样，帮助同学们找到属于自己的人生目标。

厨师宣言

在全场领导及师生的共同见证之下，注册中国烹饪大师蒙世涛带领新生们共同宣读厨师宣言，同学们目光坚定、声音激昂，庄重的仪式不仅仅代表着学子们新人生的开始，更是他们树立理想与信念的见证。

学校领导总结

最后广西院校督学王丰尧先生对本次开学第一课进行致辞。王督学对新生们加入广西院校这个大家庭表示热烈欢迎，并语重心长地叮嘱同学们：要珍惜新时代赋予自己的机遇，传承先辈爱岗敬业的品质，积极向学校模范先进人物学习他们的劳模精神和工匠精神。同时，在新学期到来之际，希望同学们能树立信仰、有情怀、有自信、敢追梦、能自立、善修身。大厦之成，非一木之材也；大海之阔，非一流之归也。也希望同学们在校学习期间要尊敬师长、服从管理，遵守纪律、刻苦学习，文明礼貌、团结同学，向着成为“知识型+高技能型”人才目标而奋斗。

名师进校园

和榜样同行，汲取奋进力量。广西华南烹饪技工学校总会不定期邀请行业名师走进校园，为同学们带来更贴合实际的专业知识，同时激励同学们学习行业大师的优良品格。9月5日，中国烹饪大师王卫东受邀莅临我校，并为我校新生学子带来了精彩的新生入学讲座。

王卫东大师自1985年从厨以来，勤奋好学，刻苦钻研，善于总结烹饪技术经验，38年的烹饪技艺磨练已具备深厚的专业技术功底、精湛的烹饪技艺，尤其是在桂菜、广西少数民族菜肴、粤菜、川菜、湘菜、烹饪美食竞赛、厨师技能培训、餐饮酒店管理等方面造诣精深。

现场，王卫东大师向同学们分享了他在从厨道路上积累的行业经验，并围绕“成功从优秀学生开始”，通过让同学们了解烹饪行业、厨师职业的本质、职业厨师的现状、厨师基本功、优秀的厨师标准等，让同学们对厨师这个行业有了更深刻的认识，同时也更加明确了自己学习烹饪的目标和意义。

最后，王卫东大师还为同学们分享了大师训语：

1、练好基本功，我们的厨艺人生才会坚实精彩。

2、面对困难没有借口，我们会快速成功。

3、具备良好的职业素养，我们会得到更多的成长平台。

4、要想学会做菜，先学会做人，学生变成大师不是梦。

谆谆教导的师长，昂扬斗志的同窗，满含殷切期盼，在心底掀起波澜，吹起青春的启程号角。亲爱的同学们，你们在广西华南烹饪的故事刚刚开启，愿当下眼里有光的你们，无畏追寻心之所向，胸怀热爱 ，情系山海，把握当下，追梦远方，在广西华南烹饪这片技能的沃土上，并肩书写“强国有我”的壮丽篇章！