广西华南烹饪学校入学指南（二）

1、请问学校的刀具是怎么管理的？

答：刀具是由班级统一管理的，上课的时候发给同学们使用，课后统一放入刀具柜内由班主任老师管理。  

2、你们学校的师资力量怎么样？

答：学校拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，既有在同行中知名度很高的专家学者，又有一批奋发进取、厨界新秀的中青年教师，他们都是曾参加国家级或省级烹饪大赛的获奖者。

3、就业后的工资最低标准是多少？

答：优秀毕业生月薪4000元是很普遍的，目前我们在全国设有30多个就业指导中心，免费负责为同学们推荐就业，以南宁为中心，辐射全国，解决了同学们的后顾之忧。

4、刚毕业的学生出去工作的岗位有哪些？ 

答：刚上岗都是有个过渡磨合期，一般的岗位有打荷、切配、水台、凉菜炒边锅、蒸菜等。关键还是看您能够胜任什么样的工作岗位。

5、可以把学费直接汇到你们学校的账号吗？

答：我们学校主要是以同学现场缴费确认为主，学校提供刷卡机，报名可刷卡，不收取手续费的。

6、考试后多久可以拿到证书？

答：证书是由国家劳动部门颁发的，审核需要一个过程，考试合格后2-3月可以拿到证书。

7、每个班的基本功要学多久？ 

答：这个主要是根据您所选择的专业来定的，每个班级在新生入学的时候都有系统的基本功学习，然后在整个学习过程中也始终贯穿着基本功的训练。

8、可以试学吗？

答：学校为了保证班级的正常教学，没有试学，但是您可以先参观我们的校园、大师上课和学生亲自动手操作，进行实地考察，满意后再报名入学。

9、一年、两年的班级在实习的时候有工资吗？

答：我们的实习是贯穿整个教学过程的，同学们毕业就可以直接上岗，同学们不但有工资，酒店还会包吃包住。

10、学生毕业考试内容是什么？

答：毕业考试鉴定分实操和理论两门知识。在我们的教学过程中会分阶段对同学们的各项技能进行测试，如：刀工、翻锅、拼盘、雕刻等，以此增强学生的学习主动性和积极性。