每日一菜：芝心薯球

辅料：糯米粉适量面包糠适量
芝士够用 奶粉1汤匙
幼盐少许 胡椒粉少许
芝心薯球的做法步骤
1. 芝心薯球简单滴材料。
2. 先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点）
3. 马铃薯去皮切薄片蒸熟。
4. 蒸熟的马铃薯压成泥。
5. 加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。
6. 再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8）
7. 把它们搓成大小一样的小团。
8. 把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。
9. 每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
10. 放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
11. 香味四撒滴“芝心薯球”。
12. 掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。