你们学校能学到东西吗？

Hello，很多朋友都很好奇。在学习广西华南烹饪技工学校究竟能不能学到东西呢?

今天的这篇文章就带你提前感受下，你在广西华南烹饪技工学校会度过怎样学技时光。

第一阶段

入校之后，我们开始学习烹饪基本功中餐专业你会学到刀功、勺功、翻锅等，西餐专业首先会进行原材料的学习、刀工等，西点专业你会学习简单的抹胚、面包烘焙等，慢慢的，老师会开始带着大家，接触一些传统菜、地域代表菜，亲自制作经典的西餐西点作品。

在整体学习过程中学子们将会经历阶段考试，这些阶段考试让他们看到自己的学习成果，也会让他们更加有信心继续学习.

 

第二阶段

这个阶段学子们将学习流行菜，高级大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、高级花色拼盘、高级宴席制作、高级法式西点、大师专家讲座、西餐烹饪工艺等。

第三阶段

第二阶段学习完成后，同学们已经可以独立制作个人展台，这个时候，想要提高自己的技能，就要进行专项训练了，第三阶段学子们将会学习经典名菜、大师创新菜、高档菜、高级药膳食疗菜、高级西式面点，此时，学子们要做的不仅是学习，更多的是通过参加各种烹饪大赛来提高自身的厨艺

第四阶段

主要由名师导师指导训练包含：现代大型宴席制作、高级西餐制作、餐饮管理、大师专家讲座。

亲爱的同学们，当你们第四阶段学习完成后，你们不仅只是学会了很多菜，更多的是真正掌握了烹饪的技艺，这些技能将是你厨师生涯的根本，在今后的工作中帮助你更加进步，在广西华南烹饪技工学校的日子里，每天都会学到不同的东西，每一天都有不一样的精彩，愿大家努力向上，时时进取，未来成为烹饪界的大咖，加油!