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青椒炒腊肠

时间:2013-10-16   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

食材 :

主料:腊肠、青椒

配料:蒜、食盐、十三香、食用油、蚝油、酱油(各适量) 

操作步骤:

1、腊肠切片,辣椒也切片备用。

2、蒜切碎粒备用。 

3、炒锅放油,下入蒜粒爆香。 

4、下入香肠翻炒出油,放入青辣椒翻炒。 

5、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。 

6、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。