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时间:2013-10-16 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
食材 :
主料:腊肠、青椒
配料:蒜、食盐、十三香、食用油、蚝油、酱油(各适量)
操作步骤:
1、腊肠切片,辣椒也切片备用。
2、蒜切碎粒备用。
3、炒锅放油,下入蒜粒爆香。
4、下入香肠翻炒出油,放入青辣椒翻炒。
5、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。
6、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。
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