家常菜—五彩蔬菜炒

材料：馄饨皮（15张）、玉米（2根）、香菇（5颗）、青豆（2把）、红萝卜（1小根）

调料：花生油、盐、糖（各适量）

做法：

1、把所有素菜洗干净，切成丁。

2、馄饨皮放到蛋挞模中，表面刷一层油。

3、烤箱180度，将蛋挞模放入烤10分钟，取出后就是金黄酥脆的面皮盏了。

4、烧热油锅，油热后倒入所有素菜丁，炒熟后用糖和盐调味。

5、将炒好的蔬菜粒装到烤好的面皮盏，装饰即可。