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莲藕花生龙骨汤

时间:2014-09-28   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

原料:莲藕1节、龙骨(猪脊椎骨)2块、花生100克、盐

做法:

1、龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。

2、将所有材料放入炖锅里加入一半的水。

3、用大火烧开后,加适量盐,转小火慢炖。

4、约两小时后,关火,装盘即可。