山药鸽子汤

主料：乳鸽 (1只)、山药 (适量)

调料：姜 (适量)、葱 (适量)、精盐 (适量)

操作步骤：

1、把鸽子处理干净后切大块。

2、把山药去皮切段，切好姜片，葱打结。

3、锅里入水，加姜和葱，煮开。

4、放入鸽肉烫一烫后捞出。

5、然后和山药段放入炖锅内。

6、加入水、姜葱，按个人口感选择相应的调料。

7、时间到就好了，加盐调味即可。