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时间:2015-03-23 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
主料:
花蛤 (300克)、冬瓜 (300克)、蛏 (250克)、排骨 (220克)、盐巴 (适量)
操作步骤:
1、花蛤、蛏处理干净,冬瓜去皮切大块;
2、砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨;
3、倒入洗净的花蛤;
4、倒入洗净的蛏,大火烧开转小火煲上1小时。
5、倒入冬瓜大火烧开小火煲15分钟,放入盐即可。
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