糖醋酸辣鸡丁

　　材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈

　　做法：1、锅中放适量油，油热下鸡丁;

　　2、拌炒到鸡丁表面焦黄，盛出，剩下少许油在锅中;

　　3、爆香部分的葱花蒜粒，放洋葱拌炒，小火将洋葱炒香;

　　4、下鸡丁稍稍拌炒下放调料汁，大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁;

　　5、撒少许白芝麻，撒剩下的葱花即可出锅。