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南宁新东方烹饪学校今日推荐:泡菜爆河虾

时间:2012-06-09   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

南宁新东方烹饪学校(www.gxxdfpr.com)今日推荐:泡菜爆河虾

虾怎么做好吃?教你做好吃的泡菜爆河虾

主 料 :河 虾

辅 料 :四川泡菜、青红尖椒、小萝卜

调 料 :盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒

烹制方法:

1.将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

2.锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

特 点

泡菜味浓,开胃下饭。

虾怎么做好吃?教你做好吃的泡菜爆河虾