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鲜虾咖喱面

时间:2018-09-28   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  材料:面条、鲜虾、大葱、姜、大蒜、盐、味精、料酒、咖喱、香油

  做法:1、将葱去根,洗净,切成段;姜刮去皮,洗净,用刀拍松;蒜去皮,洗净后,切成末,备用。

  2、锅里加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,放入精盐、味精、咖喱粉,鲜虾煮全入味。

  3、将面条煮熟捞起,分装到碗里,放入虾,撒上蒜末,倒入适量咖喱汤,淋入麻油,即可食用。

  鲜虾咖喱面