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阳春面

时间:2018-11-08   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  材料:细圆面条、猪油、洋葱、高汤、青蒜苗、生抽、盐

  做法:1、100克猪油放到锅里,加入半个切丝的洋葱头,小火慢炸3-5分钟,捞出洋葱肉然后再过滤一遍油里的杂质,这样就是一碗葱油了。

  2、锅里放入高汤烧开,放入面条煮熟,在面里加入一勺葱油,半勺盐,,一勺生抽。

  3、根据个人喜好加入青蒜苗或者是葱花即可。