家常牛排做法，好吃易做学起来

　　青椒:抗癌防癌

　　黄瓜:清热

　　白糖:低蛋白质

　　食材用料

　　蕃茄沙司 2大勺肉眼牛排 100克

　　青椒 适量相克食物黄瓜 适量相克食物

　　盐 适量黑胡椒粉 少许

　　红酒 1大勺白糖 适量相克食物

　　橄榄油 适量

　　茄汁烤肉眼牛排的做法

　　1.将牛排自然解冻。预热烤箱，上下火，220度。

　　2.煎锅中倒入橄榄油，晃动锅子使油均匀挂满锅内。

　　3.油热后小火，放入牛排。

　　4.煎至一面上色后翻过来煎另一面。

　　5.将烤盘中摆上锡纸，放上煎过的牛排。

　　6.送入烤箱中层，烤10-15分钟。

　　7.烤好的牛排摆入盘中，将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型。

　　8.将烤盘内的油汤汁倒入小碗，加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀，倒入煎锅中小火煎热。

　　9.用勺舀出酱汁，浇在牛排上即可。