雪里蕻炒黄豆

　　今天，广西华南烹饪技工学校的老师教你雪里蕻炒黄豆怎么做好吃，简单易学，快去学起来吧!

　　材 料：

　　雪里蕻咸菜一把、泡发黄豆一碗、油适量。

　　步 骤：

　　1、新鲜雪里蕻择去老叶，清洗干净，沥干水。

　　2、一层雪里蕻，一层盐，按压实了，大概有半个月就可以了，达到21天时，亚硝酸盐可荡然无存，放心食用吧，中途可以翻几次身，去去辣气。

　　3、腌好的雪里蕻捞一把，清水冲洗几遍，去掉多余的盐份，切成碎末。

　　4、黄豆提前几个小时泡好，沥干水。

　　5、炒锅中倒油，油比平时炒菜略多一点，雪里蕻吃油，油太少口感柴。

　　6、将黄豆倒入锅中，小火煸炒两三分钟。

　　7、将雪里蕻倒入锅中，与黄豆混合均匀，倒半碗水，盖盖焖一会儿，直到黄豆成熟即可。

　　怎么样，雪里蕻炒黄豆你学会了吗?如果你喜欢美食，想学烹饪的话，广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~