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时间:2013-10-21 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
睡眠不足会带来许多身心的伤害:思考能力会下降、警觉力与判断力会削弱、免疫功能会失调、内分泌会失去平衡等等。近来年,专家认为充足的睡眠、均衡饮食和适当的运动是健康生活的三个鼎足。
但睡眠不足已是现代人的文明病,尤其是白领一族,常常是没有把睡眠当作一回事。表面上,少睡了三个小时似乎多了三小时的工作时间,但却没有注意到工作效率和少睡带来的伤害。那么在日常生活中我们要怎样合理饮食?
1、牛奶:牛奶中含有使人体产生疲倦的物质-色氨酸,研究证明,大脑神经细胞中分泌血清素,它可以抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候,就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色氨酸却是人体制造血清素的原料,故晚间食用牛奶会产生催眠作用。
2、面包与糖开水:进食面包与糖开水以后,体内分泌胰岛素,可产生色氨酸素,有镇静催眠作用。
3、小米粥:小米粥营养丰富,其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指,小米又富有淀粉,进食后可促使胰岛素分泌,从面提高进入脑内色氨酸数量。中医认为;小米有“健脾 和胃,催眠作用”。
4、苹果:因疲劳过度引起失眠,可吃些苹果、香蕉和梨,这一类水果属于碱性食物,能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能转化为血清素,可使人入睡。
5、大枣:对神经衰弱、心烦而不能入眠者,可用大枣30--60克,加白糖少许和适量水煎服,每晚睡前一次,催眠效果良好。
6、莲子:具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服,每晚睡前一次。
7、桂圆:专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10--15枚,晚睡前熟服,其催眠效果良好。
8、百合:有清心、润肺、宁神之功效,用百合25克加水适量煎服,睡前一次。