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时间:2013-12-29 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
脾主要有运化食物中的营养物质、输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,气血自然差了,表现出来就是“虚”。脾虚了身体里的水分代谢也会出问题,湿浊在体内排不出来,就产生了红疹子,湿浊在舌头淤积就令舌头变“胖”,从而舌边产生齿痕。因此,脾虚之人要注意饮食调理。那么,脾虚的人应多吃些什么食物?
1、番薯。俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
2、薏苡仁。味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。
3、粳米。又被称为“大米”。性平味甘,对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。
4、小麦。小麦属于性凉味甘的五谷类食物。具有健心护肾、清热止渴的功效。适用于口干舌燥、心烦不安、食欲不振等脾虚症状。
5、芝麻油。芝麻油性凉味甘,能够润滑肠道、预防大便干结、帮助身体排毒解毒、治疗食积腹痛、溃疡等症。
6、糯米。糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
7、大枣。性温,有补脾胃、益气血的作用,对脾虚便溏、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
健脾也可用山药、白术、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、炖肉、单煮均可,如果放一点荷叶,效果会更好。