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时间:2014-07-04 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。又是一年一度的荔枝上市时节,今年是荔枝的大丰收之年,相信不少市民都已经尝鲜了。中医师提醒市民,在大饱口福的同时,也要注意荔枝性温燥,吃多了容易上火。
甜甜糯糯,清香可口,不少人吃荔枝,“要不就不吃,要不就吃个够”。但中医师指出,最好不要连续大量进食荔枝,特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,这是由于大量进食鲜荔枝后,机体胰岛素分泌过多,会引起低血糖反应。也就是通常所说的荔枝病。
中医师提醒,有以下情况的朋友要慎吃或不吃荔枝——
(1)阴虚火旺、经常熬夜、口苦口臭的人最好少吃;
(2)有慢性咽炎、长青春痘、生疮的人,多吃荔枝会加重热毒和虚火;
(3)有伤风感冒、急性炎症、肝病、肾病、糖尿病、胃肠病,则不适宜吃荔枝,否则会加重病情;
(4)内火重的小朋友最好不要吃,有便秘现象的老人尽量不要食用。
(5)容易过敏的人群应慎吃,食用鲜荔枝后有可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。
食用荔枝后怎样降火?
可在吃荔枝前后喝一点盐水或绿豆水、冬瓜水、雪梨水、菊花水、五花茶等防止上火。
罗汉果煲青天葵
组成:罗汉果1/4个、南北杏各15g,青天葵30g,猪展六两,陈皮一角,煲汤饮用。
功效:有润肺、清热、化痰的作用。适用于虚火上升、牙痛、咽喉肿痛、口干声沙、长暗疮、肺热咳嗽、黄痰、便秘等。