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时间:2014-08-14 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
距离今年中秋节只有不到一个月的时间,大量的橘子也随之上市那么我们如何的健康的吃好橘子呢?
1、一天最多吃3个
每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
3、不宜与萝卜同食
萝卜与橘子同食, 可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。