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时间:2014-10-19 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
天气转冷,很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的秋冬反复出现胃胀、胃痛等毛病。喝点桂花茶可以暖胃。
古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。
用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7-10朵桂花,1-2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7-14天,对秋冬季暖胃有很好的效果。