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时间:2015-02-27 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
年过完了,开心,也很疲劳。过年期间,吃得多,喝得多,我们的脏器也得不到好好“休息”,所以,很累。所以,得好好调理一下啊。什么最好?粥啊,好消化,老少皆宜。
1.健脾粥
过年暴饮暴食,肠胃很累,所以,喝点“小米山药粥”,养胃,缓解肠胃疲劳。米可以多放一些,熬出的粥黏稠,滋阴养胃最好。山药20~30克,在粥熬好前10~20分钟放入即可。
2.养肝粥
很多人节日期间难免开怀畅饮,肝脏很受伤。可以喝“大枣枸杞粥”,大枣5枚,撕碎最好,枸杞20克即可,对促进肝细胞修复、养肝护肝非常有益。
3.降脂粥
节日期间高油脂的肉类也不少吃,增加心血管疾病风险。所以,节后要多喝些降脂粥,如燕麦粥、玉米粥、地瓜粥等,都是“刮油”能手啊。
苹果富含果胶,降脂也很好,如果不喜欢吃生的苹果,可以做苹果粥啊,还特别开胃。但苹果不要放入太早,营养会损失,粥快好的时候放入即可。