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夏季芒果的功效与作用

时间:2015-05-23   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

芒果果肉细腻,风味独特,是著名的热带水果,素有“热带果王”之美誉。

芒果营养丰富,含有人体必需的糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。芒果的维生素含量高于一般水果,能降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心脑血管疾病。芒果中含有芒果甙,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,它能延缓细胞衰老、强化大脑功能;并且还具有祛痰止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果所含的芒果酮酸、异芒果醇酸、三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌作用。女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,对防治结肠癌大有裨益。芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染性疾病。

芒果不仅是保健佳果,也是疗疾良药。中医认为,芒果味甘、微酸,性平。有健胃止呕、生津止渴、通经利尿、止晕等功效,适用于烦热口渴、津液不足、气逆呕吐、小便不利,头目眩晕等症。