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考前多吃四类食物保持体力充沛

时间:2015-06-02   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

考前吃什么才能让考生保持体力充沛,精神饱满?才能在考试时不会出现记忆力减退等现象?

一、深海鱼。富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。

二、豆制品。富含优质蛋白,是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸比例适合人体吸收利用。

三、水果蔬菜。考生应坚持吃富含维生素C的蔬菜和水果,维生素C有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象,富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能。

四、粗杂粮。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡,同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。家长可以给考生加一些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。