当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 健康饮食 >

夏季喝凉茶需要注意什么

时间:2015-08-10   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

炎热的夏季,很多人都喜欢喝上一大杯凉茶。凉茶具有一定的清热功效,比如苦丁茶可以清热解毒、凉散风热;桑菊茶可以清肝明目、疏风散热;菊花茶可以清热解毒、凉血消暑;“下火王”可以泻火解毒、凉血利咽。夏季喝凉茶虽然益处多,但并非人人适宜。

苦夏的人不宜喝凉茶。苦夏的人,在进入夏天之后,由于天气闷热,出现食欲不振、进食量较其他季节明显减少,并伴有低热、体重减轻、精神不振、工作效率低的症状。中医认为,夏天人的汗液分泌较多,阳气也会随着汗液外泄,凉茶属于苦寒类的饮品,喝多了伤脾胃。苦夏的人原本就脾胃虚弱,不适合喝凉茶。

喝凉茶的注意事项

凉茶无疑是夏天的祛暑佳品,但是盲目饮用,不但有碍凉茶功效的发挥,还会有适得其反的后果。

首先,凉茶的煎煮不要超过3分钟,因为凉茶多用植物的花和叶为原材料,所以煎煮的时间不宜过长,否则会将凉茶中的有效成分挥发掉。同时,凉茶反复冲泡的次数也不要超过三次。

其次,喝凉茶不要连续超过3天,凉茶属于中药饮品,不适宜每天喝。否则容易出现胃疼、拉肚子等不良反应。

最后,应该根据不同的“上火症状”来选择不同的凉茶。凉茶的种类繁多,不同的凉茶成分,针对性也不同。比如蒲公英适用于头疼发热;荷叶可以解暑、降脂降压;薄荷可以清热通便等……大家可以根据各自的身体状况,有选择地饮用凉茶。