当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 健康饮食 >

炎炎夏日,自制消暑酸梅汤

时间:2015-08-13   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

美味总是要出自自己的双手,喜欢酸酸甜甜的滋味,享受夏天的你应该学会制作今天的这一道酸梅汤。尽管酸梅汤作为是夏天点击率最高的饮料之一,但我们还是对市面上的酸梅汤不是很放心不是口感不好就是添加剂太多,难以达到生津解渴、消暑的功效。作为你们敬爱的小编的我今天就为大家送上一款酸梅汤的制作方法,希望能对大家有所帮助。

准备材料:大而香乌梅八个,一小把陈皮,几粒丁香,桂皮0.5克,白糖或者冰糖适量。

制作方法:将乌梅洗净,去核,与陈皮、丁香、桂皮一起用纱布包好,加水1000毫升,煮开后改小火煮30分钟,放入白糖调味。

适用人群:适用于最近食欲不振,暑热烦闷,舌干口渴的人。

功效和作用:乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以夏天喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。