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时间:2015-09-14 来源:广西华南烹饪技工学校 作者:admin 点击:次
黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致密而韧,粘核者多。
黄桃的营养十分丰富,根据专家检测,它含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。