当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 健康饮食 >

健身的人为什么总喜欢吃两根香蕉?

时间:2017-04-13   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


  很多人都知道,健身减肥的人除了吃西兰花鸡胸肉之外,另外吃的最多的就是香蕉,除了方便好吃,香蕉还有很多功效,那么健身的人为什么应该每天吃两根香蕉呢?
 
香蕉有哪些好处呢?
 
  其实在一些比较消耗体力的比赛中,比如马拉松,这些选手都会准备一两根香蕉,在休息的时候吃。因为大量流汗过程中,人体会流失很多钾,而香蕉里面钾的含量特别高,香蕉不仅能使人体及时补充钾元素,增强肌肉耐力,让运动更加有持续性,而且香蕉还是很好补充体力的水果,香蕉含有的单糖和双糖易于人体吸收,快速补充能量,所以大多数运动健身中,如果需要补充能量,香蕉是很好的选择。
 
  在健身房里,有些人在健身前吃香蕉,主要为了补充糖分,可能他为了减肥没吃饭,也有人训练后吃,这个问题就比较复杂了,力量训练造成的血糖下降,在吃一根香蕉等高糖食品后会是血糖激增,造成胰岛素分泌,胰岛素是人体最强的合成激素,这就是所谓吃香蕉增肌的原理,国外也有职业选手训练后直接喝葡萄糖的。
 
香蕉所含的元素?
 
  香蕉每100g,热量:93大卡,碳水化合物:20g,蛋白质 1.4g,脂肪0.2g,钾256mg,镁:43mg,纤维素1.2g
 
香蕉热量这么高,吃了不会胖吗?
 
  一根中等大小香蕉热量约120大卡,含30克的碳水化合物与3克的纤维,且其中含有2-3克的抗性淀粉,抗性淀粉因为难被消化,所以身体吸收的热量也较少,并可增加食物在肠胃道停留的时间,相对饱足感也比较持久。建议可选择带点绿的香蕉,抗性淀粉更高,熟的黄香蕉相对糖分、GI值也会比较高一些。
 
香蕉还有哪些妙用?
 
防止抑郁
 

  减肥期间容易感到挫折、忧郁以及压力,小心这些负面的情绪都会影响减重效果。
 
  香蕉被称为“快乐水果”,1根小香蕉就可提供27毫克的镁,有助于振奋情绪,香蕉内的生物碱(alkaloid)也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。
 
防止便秘
 
  香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情。
 
  香蕉本身不容易对胃、消化系统造成刺激,适合肠胃不好的人食用。
 
  香蕉含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,帮助预防便秘。
 
  其中的寡糖也可调节肠胃有益菌,帮助改善通便。
 
如何挑选香蕉?
 
  1、购买时请查看香蕉表皮是否有明显块状黑痕。一般黑痕是香蕉受到挤压、碰撞留下的,香蕉内也可能会受到伤害,从而会有烂掉的部分。尽量避免有明显黑痕的香蕉。货架上挑选时,选择没有被压在底下的香蕉。
 
  2、购买时有可能的话,挑选前四个阶段的香蕉。香蕉还没成熟之前会比较硬,相对不容易被碰撞挤压伤。只是买回家需要放置至成熟方可食用。
 
  3、购买过程中、买回家后放置的位置,都尽量避免挤压、碰撞香蕉。成熟的香蕉会让未熟的香蕉成熟,如果想延长存放时间,可以分开放置(反之,可以用其催熟)4,挑选漂亮的香蕉(对,这就是个看脸的世界)!漂亮的香蕉长什么样子呢?
 
  身材要均匀:整个香蕉的粗细基本均匀;
 
  要够长:香蕉要细长型的(当然,有些蕉类是天生矮胖的,那是不一样);
 
  皮肤好:无黑斑,蕉皮光滑有光泽,往往健康的香蕉颜色会很好看;
 
  腰杆直:香蕉弯曲弧度较小。