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喝花茶的误区

时间:2017-05-15   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


  花茶已经开始流行起来,走哪都能看到喝花茶或是卖花茶的人。那么在喝花茶时,会存在哪些认识误区呢?泡的花茶是不是种类越多越好呢?
 
误区一:男人喝花茶会变“娘”?
 
  在我们吃的东西里,植物类的雌激素含量比较高的是蜂皇浆、大豆等,只要适量,并不怎么会对人体激素水平产生影响。更何况花里面基本不含雌激素,所以根本无须担心。男性完全可以跟女性一样放心大胆地喝。
 
  比如,女性脸上出现斑点,中医说起来是气滞血瘀的结果,此时喝点梅花、玫瑰花等花茶,可活血化瘀、疏肝理气,从而达到美容养颜的效果。
 
  在男性身上也是同理。男性的工作压力很大,也容易导致气血不畅通,从而出现各种身体的不适。此时,喝点花茶,不仅可以活血化瘀,花茶中飘散的芳香,还能调畅心情。
 
误区二:同一款花茶要长久喝才有效?
 
  俗话说“药食同源”,很多花是常用的中药,多少会有点偏性。而中医特别讲究辨识,就是要根据不同的体质来个性化用药。人体一般在喝了几天花茶之后,会逐渐改变原有的体质,如果此时还继续喝原来的花茶,不太合适。
 
  还有不少人,完全不了解自己的体质,人家说喝什么花茶好就去喝。殊不知不适合自己体质的花茶,可能会喝出问题。喝花茶前最好请中医辨识一下自己的体质,并且同一款花茶不要长时间喝。
 
误区三:花茶品种越多越好?
 
  不同植物有不同的属性,把太多太杂的品种混在一起,在药性上容易发生冲突。所以我们建议学员们在调配花草茶时,配料别超过5种,并且尽量选择一些性状温和的花草,像藏红花之类药性较强的花草则不建议采用。
 
  如果对花茶的口感要求比较高,可适当加点甘草之类的配料,不影响冲泡后的颜色,只起到调味的作用。