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红糖要会吃!这样吃才最有效果

时间:2019-02-23   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  老话说,“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。《本草纲目》记载:红糖有“和脾缓肝”、“补血、活血、通瘀以及排恶露”的功效。吃红糖有一定的好处,但并不是人人都适合,要因人而异,最好在医生的指导下食用。
  一、痛经、经血有瘀块者
  对于痛经的女性来说,如果在痛的那一瞬间有一杯红糖水喝,那就是一个恩赐啊!红糖有温散、活血之功效,自古就是排露的必备品。并且它里面有麦角新碱,可促进子宫收缩,帮助瘀血的排出,具有暖宫的作用。
  血寒、血虚兼瘀而致痛经的女性,喝红糖水能够缓解不适。但是,月经不调、经常痛经的女性还应到医院查找一下原因,对因治疗。 而不能贸然喝红糖水!
  二、产后女性
  在很多地方有这样的习俗地方:产妇生完娃娃后她的妈妈一定会冲一碗红糖水给她喝!红糖有活血化瘀的功效,所以它是产妇月子期间恢复的佳品,对孕妇产后子宫的收缩有一定的帮助,有助于产妇排出恶露。
  一般顺产后就可以适当地喝点红糖水,但不要过量饮用,一般服用7~10天,用沸水冲开或煮开饮用,每天30~50克就够了。当恶露变成黄色或白色以后就可以停用,否则红糖的活血作用反而会使恶露增多,延长恶露的持续时间。
  三、阴虚火旺、肥胖痰湿者
  红糖不仅对女性有妙用,抵抗力弱的老人小孩,也可以用。但是,红糖性温,阴虚火旺者不宜食用。
  阴虚火旺者常见表现有烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔等,总是感觉身体里有火,比较多见于更年期综合征、甲亢、高血压、糖尿病等。 所以,这些人别乱吃红糖。
  此外,红糖味甘,肥胖、痰湿重的人也不宜吃。如果你分不清自己适不适合,最好询问医生哦。
  四、密封储藏,避免受潮
  红糖一定要注意密封储藏。最好是装在玻璃器皿里密封盖好,不要和其他有浓郁气味的物品存放在一起,否则容易“吸收异味”。
  很多人误以为红糖没有保质期,想放多久放多久,这个做法是不对的。选择红糖时,一般选择有包装,并有保质期标示的产品,在保存期内食用,不然红糖容易变质发霉。
  红糖最好是饭后一小时左右饮用,不宜空腹吃,空腹吃红糖会增加胃酸分泌,引起消化道不适,也会引起血糖升高,所以有消化性溃疡以及血糖高的人不宜食用。
  优质的红糖色泽亮,有浓浓的甜味,要在保质期内食用,风味功效才俱佳。