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每日一菜:胡萝卜早餐饼

时间:2013-04-27   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:


 
主料:胡萝卜、面粉、牛奶、玉米
辅料:鸡蛋、白胡椒粉、盐
做法:
1. 胡萝卜擦丝
2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉
3. 胡萝卜丝用油煸炒软
4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里
5. 锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟